RECORRIDOS 2020 - EES N16

 

CONTINUAMOS CON LOS EFECTOS DEL PLOMO EN EL ORGANISMO

 En las clases anteriores estuvimos trabajando con los problemas asociados al plomo en el organismo en el proyecto integrado, en él se analizó desde la química al plomo y se lo relacionó con los problemas que ocasiona en el sistema nervioso y en el endócrino. En esa actividad se inició con la lectura del capítulo 7 del libro Biología 3 de Santillana  

Con la información de esas mismas páginas explica el texto de la Endocrine Society, Introducción a las Sustancias que perturban el Sistema Endócrino

1. ¿Por qué el plomo es una sustancia que perturba el sistema endócrino?
2. ¿Por que se lo relaciona con problemas de fertilidad?

Introducción a las Sustancias que perturban el Sistema Endócrino

La Endocrine Society define las sustancias que perturban el sistema endócrino (EDC) como: 

“una sustancia química exógena [no natural], o una mezcla de sustancias, que interfiere con cualquier aspecto de la acción de las hormonas.” 

Introducción 

Debido a que el sistema endocrino desempeña un papel fundamental en tantas funciones biológicas y fisiológicas importantes, cualquier mal funcionamiento en alguna de sus partes puede conducir a una enfermedad o incluso a la muerte. Al interferir con los sistemas endocrinos del cuerpo, la exposición a los EDC, también llamados disruptores endocrinos, puede perturbar muchas funciones que dependen del control hormonal. Las hormonas son sustancias químicas naturales producidas en las células de las glándulas endocrinas, que se localizan en todo el cuerpo.

Para entender la forma en que los EDC, perturban el sistema endocrino, es necesario tener una comprensión básica de la forma que actúan las hormonas naturales en el cuerpo. La composición química y la estructura tridimensional de cada hormona endocrina es única. 

 

Cada hormona tiene su correspondiente receptor (o receptores) localizado en las células blanco. La estructura de un receptor es complementaria a su hormona, tal como la forma en que una llave (hormona) es específica para una cerradura (receptor). La respuesta de cierto tejido u órgano a una hormona está determinada por la presencia de receptores en las células blanco y la activación de los receptores por la unión de la hormona. La capacidad de una hormona para activar a su receptor depende de varios factores: cuánta hormona es sintetizada y liberada por la glándula endocrina, cómo es transportada por la circulación, cuánta llega hasta el órgano blanco y con cuánta potencia y por cuánto tiempo puede activar a su receptor. Estas propiedades son fundamentales para la señalización hormonal normal. Los EDC pueden interferir con cualquiera de estos pasos, o con todos ellos.

Los EDC perturban a menudo el sistema endocrino al imitar o bloquear una hormona natural. En el caso de la imitación de hormonas, un EDC puede “engañar” al receptor de esa hormona para que reconozca al  como si fuera la hormona, y esto puede activar al receptor y disparar procesos que normalmente sólo son activados por una hormona natural. En el caso de los bloqueadores hormonales, un EDC puede unirse al receptor de una hormona y bloquear al receptor evitando que sea activado, incluso si está presente la hormona natural.

La Ciencia del por qué el plomo es un EDC

El plomo es una sustancia tóxica que afecta a múltiples sistemas del cuerpo, incluyendo los sistemas neurológico, hematológico, gastrointestinal, cardiovascular y renal. Se calcula que la exposición al plomo representa el 0,6% de la carga mundial de enfermedad, debido a sus efectos en el retardo mental en los niños y en la presión sanguínea elevada en los adultos.  

 

La exposición crónica al plomo en bajos niveles tiene efectos negativos en la salud de los niños y los adultos y no se ha identificado ningún umbral de plomo en la sangre para estos efectos. Aunque la mayor parte del conocimiento sobre el plomo está centrado en sus propiedades como metal pesado, el plomo también es un EDC. Es un reconocido tóxico para el sistema reproductivo y puede actuar sobre sistemas endocrinos. 

 

El plomo tiene la capacidad de activar el receptor de estrógeno e iniciar la transcripción de genes activados por el estrógeno; se han observado los correspondientes cambios estrogénicos en modelos animales experimentales. Los modelos animales, los estudios in vitro y los estudios epidemiológicos en seres humanos respaldan los efectos negativos de la exposición al plomo en la función reproductiva femenina. El plomo altera las hormonas reproductivas de las niñas en el período peripuberal y de las mujeres premenopáusicas sanas.

Resultado negativo en la salud endocrina: Salud reproductiva femenina

Los estudios epidemiológicos reportan asociaciones entre la exposición al plomo y los efectos en la salud reproductiva de las mujeres durante su vida. La mayoría de estos estudios examina los efectos de exposiciones crónicas, a bajo nivel, en las mujeres de EUA . 

 

Dos estudios transversales mostraron que los niveles bajos de exposición al plomo están asociados con el inicio tardío de eventos claves de la pubertad, como la menarquia (primer sangrado menstrual), desarrollo de los senos y del vello púbico. 

 

En un estudio reciente, la exposición acumulativa, de bajo nivel, al plomo (medida por niveles de plomo en los huesos) estaba asociada con la menopausia temprana en 434 mujeres. 

 

Otros dos estudios que examinaron la asociación entre exposición al plomo y edad al inicio de la menopausia encontraron resultados similares. Uno era un estudio entre antiguas trabajadoras de una fundición, en quienes se encontró una menopausia más temprana en comparación con controles basados en la comunidad. El segundo era un estudio transversal de 1.782 mujeres de EUA representativas a nivel nacional, entre quienes se encontró una probabilidad más elevada de menopausia natural temprana, asociada a niveles más altos de plomo en la sangre. 

 

La evidencia colectiva sobre inicio tardío de la pubertad unida a la de menopausia temprana sugieren que la exposición al plomo, incluso a bajos niveles, puede acortar la vida reproductiva de las mujeres.

Fuente: 

Gore; Crews; Doan;  La Merrill; Patisaul & Zota (2014), Introducción a las sustancias químicas que perturban el sistema endocrino (EDCs). Guía para organizaciones de interés público y para las responsables de formular políticas, Endocrine Society, Disponible en 

https://saludsindanio.org/sites/default/files/documents-files/3216/ipen-intro-edc-v1_9a-es-web.pdf

RECORRIDO EN EL 2020 - 4to A

En el 2020 en las clases por WhatsApp se explicaron temas de 1ro , 2do y 3er año necesarios para abordar los contenidos de 4to año: sistemas, niveles de energía

1. Materiales y primer clase virtual para 4to año
2. Una ayuda para hacer juntos las tareas de la primera clase
3. Materiales y segunda clase virtual para 4to año

 Desde una concepción sistémica se abordó al organismo humano en la Función Nutrición 

1. Sistema Digestivo
2. Diversidad de sistemas Digestivos
3. Sistema Respiratorio
4. Sistema Circulatorio
5. El Sistema Urinario fue incluido en la clase JORNADA POR MEET Jugar, cantar, bailar y conocernos. 
6. Siempre es bueno recordar que tienen disponibles los libros de Biología para 4to año en la BIBLIOTECA DIGITAL , así pueden recuperar la información sobre estos contenidos, desde los textos escolares. 

Antes de las vacaciones al ver que dejaron de participar, consideré necesario fortalecer el valor de la ciencia, analizar la importancia del estudio y formación del ciudadano en estos temas. Para tal fin les preparé una clase con casos históricos  sobre las pandemias y las epidemias que existieron en la historia del hombre, se propuso analizar los siguientes materiales: 

1. La epidemia de polio que asoló al país en 1956: 6500 casos, todo pintado con cal y niños con una bolsita de alcanfor como “solución”
2. Chau Polio 
3. El caso de los niños vacuníferos 
4. Cuando inocularse la viruela fue la moda más cool

Con todo ese recorrido realizado,  elegí desarrollar la parte 4 del proyecto integrado ayudando a repasar lo visto para presentar los nuevos temas de Biología, además de incluir los contenidos que forman parte de las etapas 1, 2 y 3 de este proyecto integrado en las áreas de Química, Salud y Adolescencia y Geografía. 

La nueva propuesta (PARTE 4) fue pensada para acompañarlos en su formación ciudadana para que ustedes tomen conciencia de su medio y que adquieran conocimientos, habilidades y valores, que le permitan desarrollar un papel positivo, tanto individual como colectivo hacia la protección del medio ambiente y el mejoramiento de la calidad de vida humana. 

Por  el grupo de WhatsApp los espero y  podemos hacer otra clase por Meet entre todos resolvemos las actividades, no están solos, los acompaño. 

Trabajo integrado 3er año Biología y Físico química

Profesora Andechaga María Alicia

En el área de físico-química estuvimos estudiando los modelos atómicos, y la diversidad  de elementos químicos. Además, a estos últimos los ubicamos en la tabla periódica y clasificamos. 

Este trabajo integrador se diseñó teniendo en cuenta la tabla periódica CTS para promover la alfabetización científica, y así formar al ciudadano desde un pensamiento crítico,  reflexivo sobre sus acciones y elecciones, valorizando al ambiente y la salud humana. 

Esto nos permite ver en dónde podemos encontrar esos elementos químicos y cómo  los usamos, además de aprender a evitar los riesgos a la salud si no operamos con ellos de manera adecuada. 

Para iniciar este trabajo se realizó un repaso de las tablas periódicas, y analizamos las distintas familias o series químicas en las que se pueden clasificar los elementos según la zona en que se encuentren en la misma:

1. metales alcalinos
2. metales alcalinotérreos
3. metales de transición
4. metales pobres
5. metaloides
6. no metales
7. halógenos
8. gases nobles
9. lantánidos
10. actínidos

Además también se los puede clasificar teniendo en cuenta la concepción de Bloques s, p, d, f según la ubicación en la tabla periódica del elemento que se estudia. 

Al recuperar los contenidos vistos desde una nueva propuesta de actividades se permite mejorar los aprendizajes ayudando a comprender mejor estos contenidos.

La ventaja de aprender a cada elemento químico teniendo en cuenta su uso y prevención en el manejo del mismo, permite aprender a evitar exponernos a riesgos que pueden afectar la salud si se los ingiere. Esta forma de abordar los contenidos permiten mejorar el interés al contextualizarlos y relacionarlos con situaciones de la vida cotidiana. 

Se eligió trabajar con el PLOMO y los problemas relacionados los sistemas nervioso y endócrino

El material para consultar del alumno serían los materiales ya enviados

1. Primera parte
2. Segunda parte
3. Tercera parte
4. Cuarta parte
5. Tabla periódica de los elementos
6. Los primeros 4 materiales se armaron teniendo en cuenta el libro de Fis-Quim II de Tinta Fresca (capítulo 4 y 5), POR LO TANTO ES MATERIAL QUE YA LEYERON
7. FQ Activados de Puerto de Palos (capítulo 1), este se usó en las clases por whatsapp
8. Wikipedia
9. Biología 3 de Santillana (capítulo 5, 6 y 7)

Actividades 

1. Buscar en la tabla periódica los elementos químicos de la siguiente tabla, y clasificarlos teniendo en cuenta sus familias y bloques . Tabla periódica de los elementos

2- Lee el siguiente texto y responde las preguntas que se encuentran a continuación 

El plomo, características, riesgos a la salud y medidas de protección

Plomo. Número atómico 82, peso atómico 207, color azuloso, Forma muchas sales, óxidos y compuestos organometálicos.

En la industria, los compuestos más importantes son óxidos y tetraetilo de plomo, forma aleaciones con estaño, cobre, arsénico, bismuto, cadmio y sodio

El plomo se encuentra en metales de uranio y de torio, ya que proviene de la división radiactiva. Los minerales comerciales suelen contener poco plomo (3%), lo más común es que sea del (10%). Los minerales antes de fundirse pueden acumular hasta 40% o más de plomo.

Se usa como aditivo antidetonante en la gasolina, baterías, en monitores de computadores y pantallas de televisión, joyería, latas de conserva, tintes para el pelo, grifería, pigmentos, aceites, cosmetología, aleaciones, cerámicas, municiones, soldaduras, plomadas, armamento, radiación atómica, insecticidas, etc.

La absorción de plomo es un grave riesgo de salud pública; provoca retraso del desarrollo mental e intelectual de los niños, causa hipertensión y enfermedades cardiovasculares en adultos. 

La intoxicación se debe a la ingestión accidental de compuestos de plomo o a la ingestión por parte de los animales de forrajes o alimentos con plomo, procedentes de áreas ambientalmente contaminadas.

La absorción de plomo por vía oral es cerca al 10% en adultos y se puede incrementar hasta 50% en niños. El plomo absorbido se distribuye en riñón, hígado, encéfalo y huesos por semejanza con el calcio. El mayor depósito de plomo son los huesos hasta por 20 años; interfiere en la función del calcio, inhibe la síntesis de hemoglobina y causa daño neurológico.

Los efectos agudos en el sistema nervioso central consisten en parestesia, dolor y debilidad muscular, crisis hemolítica-anemia grave y hemoglobinuria. También afecta los riñones con oliguria y albuminuria. Aunque la intoxicación aguda puede causar la muerte, es más frecuente que el paciente se recupere y presente intoxicación crónica con daño gastrointestinal, neuromuscular, nervioso, hematológico, renal y reproductivo.

A nivel gastrointestinal hay anorexia, cefalea, estreñimiento, espasmo intestinal y dolor abdominal. Los síntomas neuromusculares presenta debilidad muscular y cansancio seguida de parálisis de músculos del antebrazo, muñeca y dedos de la mano y algunas veces pies, estos síntomas eran característicos de enfermedad de pintores, en la actualidad la sustitución de pigmentos con plomo y las mejoras en las condiciones de seguridad e higiene industrial están propiciado la desaparición de esta intoxicación.

Los primeros síntomas de encefalopatía en niños son letargo, vómitos, irritabilidad, pérdida de apetito y mareos, que avanzan hasta desembocar en ataxia, reducción de la conciencia provocando finalmente coma y muerte. La tasa de mortalidad por encefalopatía debida a plomo es alta aproximadamente 25%, muchos de los pacientes que se recuperan quedan con secuelas, entre ellas retraso mental, convulsiones y atrofia óptica.

La exposición al plomo se ha asociado con esterilidad y muerte neonatal en personas. En animales se ha demostrado efecto tóxico sobre los gametos y aumento de la concentración de plomo en sangre materna, que reduce la duración de la gestación y de peso al nacimiento de las crías.

El plomo puede desencadenar efectos teratogénicos en el sistema nervioso del feto e interferir con su desarrollo normal. El plomo y sus compuestos están clasificados en el grupo 2B, probablemente cancerígenos para el hombre.

Las siguientes son recomendaciones de la Organización Internacional del Trabajo para la prevención en trabajadores expuestos:

a) Dentro de lo posible reemplazar el plomo por sustancias menos tóxicas.

b) Los trabajadores deben contar con un equipo de protección individual (EPI) adecuado como son máscaras con filtros especiales para plomo y ropa protectora, que debe lavarse o cambiarse regularmente.

c) La ropa protectora de determinadas fibras sintéticas retiene menos polvo que los de algodón y debe utilizarse siempre que las condiciones de trabajo lo permitan.

d) Hay que evitar la ropa con vueltas, pliegues y bolsillos en los que se pueda acumular el polvo.

e) Se debe disponer de armarios especiales para el Equipo para la Protección Individual, con compartimentos separados para la ropa de calle, y de instalaciones sanitarias con duchas de agua caliente, que deberán utilizarse.

f) No llevar la ropa de trabajo a la casa.

g) Se ha de dar a los trabajadores el tiempo necesario para lavarse antes de comer y debe estar prohibidocomer y fumar en las proximidades de las áreas en que se procesa el plomo. Deberán existir zonas adecuadas para comer.

h) La limpieza de las salas y el edificio en que se procesa el plomo debe realizarse continuamente ya sea por un proceso en húmedo o con aspiradores. Cuando, a pesar de estas precauciones, los trabajadores sigan estando expuestos al plomo, deberán contar con un equipo de protección respiratoria adecuadamente mantenido. Dicho equipo deberá revisarse para garantizar su limpieza y eficacia; también se vigilará que se utilice en caso necesario.

3 - Preguntas para responder con el texto anterior

A- ¿Cuales son los elementos químicos mencionados en el texto?
B- Clasifica los elementos químicos encontrados teniendo en cuenta sus familias y bloques (Tabla periódica de los elementos)
C- ¿Para qué se usa el plomo?
D- ¿Cómo ingresa el plomo al organismo humano? Para responder esto usa el texto anterior y el siguiente esquema  

E- ¿Cuáles son los síntomas por intoxicación?
F- ¿Cómo relacionas el texto con el sistema nervioso y endócrino?
G- Lee los capítulos 5 y 6 de libro Biología 3 de Santillana

1. ¿Cómo es una neurona?
2. ¿Cómo se transmite el impulso nervioso?
3. ¿Cuál es el rol del sodio, el potasio?
4. ¿Describe la sinapsis? ¿Cuál es el rol del Calcio?
5. ¿Por qué considera que el plomo puede afectar al sistema nervioso?

H- ¿Describe la estructura del sistema nervioso?

I- Lee el capítulo 7 de libro Biología 3 de Santillana

1. ¿Qué es una glándula?
2. ¿Qué es una hormona?
3. Nombra las glándulas endócrinas y sus hormonas
4. ¿Cuáles son los efectos del plomo en el sistema endócrino?

J- ¿Cuáles son las medidas de seguridad recomendadas para un trabajador que está expuesto al plomo?



Fuente consultada

• LONDOÑO-FRANCO , LONDOÑO-MUÑOZ & MUÑOZ-GARCÍA (2016), Los riesgos de los metales pesados en la salud humana y animal, Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial Vol 14 No. 2 (145-153), disponible en http://www.scielo.org.co/pdf/bsaa/v14n2/v14n2a17.pdf
• VALDIVIA INFANTAS (2005), Intoxicación por plomo, Revista de la Sociedad Peruana de Medicina Interna. 18(1) 2005, disponible en http://medicinainterna.org.pe/revista/revista_18_1_2005/Intoxicacion.pdf

Jornada por meet JUGAR, BAILAR, CANTAR y CONOCERNOS

En la clase del viernes pasado por whatsapp les propuse a 4to año una Jornada con Música, Baile y Juegos para hacer el cierre de la Función Nutrición

El encuentro por meet fue hoy a la mañana, un hermoso momento compartimos con mis colegas, alumnos y familiares que se unieron.

Pude ver a mis alumnos, que hasta ese momento solo conocía por sus tareas y mensajes de whatsapp. 

En la videollamada se propuso realizar la siguiente secuencia de actividades 

En la clase les comuniqué la opción de publicar videos para moverse y evitar las enfermedades relacionadas al sedentarismo.

1. RUTINA SUAVE, PARA LOS QUE ESTUVIERON QUIETOS DURANTE MUCHO TIEMPO
1. Rutina de rehabilitación 
2. OTRO TIPO DE RUTINAS PARA INICIARSE AL MOVIMIENTO
1. Evita lesiones con este calentamiento de articulaciones
2. Mimá tu cuerpo con este entrenamiento suave
3. PARA CUANDO QUIERAS MOVERTE BAILANDO
1. Baile Vivir Mi Vida 

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YA PASARON LAS VACACIONES, CASI VOLANDO

Parece que esa velocidad sigue activa YA ES JUEVES

Iniciamos la segunda etapa del año, y esta seguirá siendo desde nuestras casas, cuando sean adultos, y les pregunten sobre su escuela secundaria van a tener varios relatos que contar sobre este loco y raro 2020.

 A no dejarnos caer, seguimos juntos, pronto nos vamos a conocer... tengo un bolso con las notas de las cosas que quiero hacer... está muy lleno. Si lo veo en positivo, podría decir que, son muchos proyectos para cumplir en un futuro muy cercano. 

En agosto se recuerda a nuestro Héroe, San Martín... y estamos preparando el acto para ese día... se les pedirá ayuda para ello, por eso esta semana no hay nuevas publicaciones de actividades 

9 DE JULIO 2020

Para el día de hoy pensé en realizar un video entre todos. En los grupos de whatsapp solicité a los alumnos de las escuelas EES N°16 y EEST N°1 que envíen una foto de su mano, este pedido también incluyó a los padres, abuelos, docentes de las instituciones antes mencionadas, todas sus manos eran necesarias, todas ellas fueron bienvenidas.

 La participación fue excelente, en un rato tenía todo listo para comenzar a editar el video, muchas gracias a todos. 

¡¡VIVA LA PATRIA!!

La comunidad educativa seguía muy activa, 

más manos se sumaron 

y nos contaban nuevos relatos, el 10 de Julio se volvió a editar.

En la quinta reedición el video quedó finalizado

El 17 de Julio participó de la PEÑA DE LA ESCUELA TÉCNICA representando a ambas escuelas