viernes, 30 de mayo de 2014

Aurora (para el acto del 20 de junio)




AURORA 

Letra: H.C. Quesada y L. Illiaca 
Música: Héctor Panizza 
(De la ópera Aurora) 

Alta en el cielo un águila guerrera 
audaz se eleva en vuelo triunfal, 
azul un ala del color del cielo, 
azul un ala del color del mar. 


Así en el alta aurora irradial 
punta de flecha el áureo rostro imita, 
y forma estela al purpurado cuello. 
El ala es paño, el águila es bandera. 

Estribillo 
Es la bandera de la patria mía, 
del sol nacida, que me ha dado Dios; 

Es la bandera de la patria mía, 
del sol nacida que me ha dado Dios


Es la bandera de la patria mía, 
del sol nacida que me ha dado Dios


miércoles, 21 de mayo de 2014

Pasemos en limpio


¿Cómo se comunican las células entre sí?
¿Cuál es la importancia de esa comunicación intercelular?
¿Qué es una hormona?
¿Cómo es el impulso nervioso?
¿Qué es el neurotransmisor?
¿Cómo es la sinapsis?

Materiales del blog



Libros de clase 
  • Alvarez, S. et al (2010), Biología3, el intercambio de la información en los sistemas biológicos: relación, integración y control. Santillana, Buenos Aires.
  • Santandino, M. (2010), Biología, intercambio de información en los sistemas biológicos, Longseller.

viernes, 16 de mayo de 2014

Entorno de aprendizaje de Biología

Enfermedad celíaca

    Que es?

    La celiaquía es una enfermedad hereditaria y autoinmunitaria en la cual la superficie absortiva del intestino delgado resulta dañada debido a la intolerancia al gluten, proteína que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno, cuyo principal componente es la gliadina. Esto afecta la capacidad del intestino para absorber los nutrientes en forma adecuada.

    Se desconoce la causa exacta de la enfermedad celiaca. En su patogenia intervienen factores ambientales, genéticos e inmunológicos.

    La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente. A pesar de que aun no hay registro de casos, estudios preliminares en nuestro país indican una prevalencia de aproximadamente 1: 200. Sin embargo actualmente se calcula que 1 de cada 100 personas es celíaca.

    La enfermedad puede presentarse en cualquier momento de la vida desde la lactancia hasta la adultez avanzada.

    Aquellas personas con familiares que padezcan la enfermedad están en mayor riesgo de padecerla.

    A su vez existen numerosas enfermedades y afecciones que pueden estar asociadas a la Enfermedad Celíaca:
    Anemia
    Diabetes Tipo I
    Trastornos autoinmunitarios: como la artritis reumatoidea y el lupus eritematoso sistémico
    Dermatitis herpetiforme
    Síndrome de Down
    Intolerancia a la lactosa
    Aborto espontáneo o infertilidad inexplicable
    Osteoporosis u osteopenia
    Enfermedad tiroidea

    ¿Cuáles son los síntomas?

    La enfermedad celíaca presenta un cuadro clínico complejo y los síntomas pueden variar significativamente de una persona a otra. Dicha variabilidad es parte de la razón por la cual el diagnóstico con frecuencia se retrasa.

    Infancia 
    Vómitos
    Diarrea
    Náuseas
    Anorexia
    Astenia
    Distensión abdominal
    Pelo frágil
    Hipotrofia muscular
    Retraso crecimiento
    Irritabilidad
    Introversión
    Anemia
    Formación de hematomas
    Defectos esmalte dental
    Corta estatura Anemia

    Adolescencia
    Dolor abdominal
    Diarrea
    Estreñimiento
    Meteorismo
    Estomatitis
    Corta estatura
    Dermatitis
    Cefaleas
    Retraso puberal
    Menarca tardía Diarrea
     Adulto
    Irritabilidad
    Cambios del comportamiento (apatía, depresión)
    Disminución del apetito
    Pérdida de peso
    Anemia
    Dermatitis herpetiforme
    Osteoporosis
    Fracturas
    Estreñimiento
    Abortos
    Infertilidad
    Convulsiones
    Migrañas
    Ataxia
    Miocardiopatías


    ¿Cómo se diagnostica?

    El diagnóstico se realiza a través del dosaje de anticuerpos específicos en sangre y el definitivo a través de la biopsia intestinal que se debe efectuar antes de iniciar el tratamiento.

    La detección temprana y el tratamiento oportuno revisten fundamental importancia para evitar complicaciones secundarias de esta patología.

    ¿Cuál es el tratamiento?

    Hasta el presente no existe terapia farmacológica para tratar la enfermedad. Una vez diagnosticada, la sintomatología revierte con una dieta estricta de alimentos libres de gluten, que deberá mantenerse de por vida.

    ¿Que alimentos contienen gluten?

    El gluten se encuentra presente en los cereales de trigo, avena cebada y centeno (TACC) y sus derivados.

    Por lo cual las personas celiacas deben evitar estos cereales y todos aquellos productos elaborados en base a ellos, como son:
    Harinas de Trigo, Avena, Cebada y Centeno, y todos sus derivados.
    Alimentos industrializados que puedan tener gluten en su composición, ya sea como espesante, estabilizante, etc.
    Medicamentos que puedan contener gluten como excipiente ( consulte a su médico)

    Es decir deberán consumir todos aquellos alimentos libres de gluten o sin TACC

    El Ministerio de Salud de la Nación a través de la ANMAT, publica un listado de alimentos de consumo humano que han sido analizados y se consideran aptos para celíacos. Esta nómina se actualiza bimestralmente, sin embargo si existen bajas de los mismos, estas serán publicadas en las respectivas fechas en la página web.

    Para más información ir al  Programa Nacional de Detección y Control de Enfermedad Celíaca y al Portal"Vamos a Crecer".

viernes, 9 de mayo de 2014

Fósiles, las huellas del pasado - Programas - Canal Encuentro



Mucho tiempo atrás, hace millones de años, un reptil volador quedó sepultado en el fondo de un valle de San Luis. Diecisiete millones de años después, un Carnotaurus murió cerca del río Limay, en Río Negro. Luego, miles de murciélagos de una especie desconocida fueron cubiertos por cenizas volcánicas en la Patagonia. Para viajar en el tiempo y conocer a estos animales extinguidos, hay que seguir de cerca el trabajo de los paleontólogos, quienes recorren el país en busca de los restos de seres vivos que la Tierra guardó durante millones de años: los fósiles.

Duración: 28 minutos
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